| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 36千卡 | 15千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 236千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 青菜炒土豆热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡,相当于木管乐器136分钟消耗的热量120 | |||||
1、材料：青菜（已洗净）、土豆（已洗净去皮）
2、将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。
3、将已洗净去皮的土豆放在案板上切片。
4、随后，放入沸水中焯开至熟，捞出。
5、烧锅倒油烧热，切好的青菜翻炒翻炒。
6、接着，合入焯熟的土豆翻炒翻炒至青菜断生。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即可。
10、出锅，装盘。
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、镇咳、利尿等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与黄瓜、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、降糖降脂、美容护肤等功效；可与牛腩、豆角、牛里脊搭配；与樱桃番茄、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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