凉拌金针菇的热量和减肥功效

1、准备1把金针菇。

2、金针菇撕撒洗净。

3、锅中加一碗水烧开。

4、金针菇入开水中焯熟。

5、焯熟的金针菇捞出沥干放凉备用。

6、准备好姜、蒜、葱，并切细待用。

7、取一碗，加入辣椒油、酱油、芝麻油、花椒油、盐、味精、白糖、切细的姜蒜调匀。

8、热锅下点油烧热，倒入所有调料关火，放入金针菇拌匀。

9、起锅装盘，加入香葱和熟芝麻。