| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 比目鱼 | 克 | 660千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 香煎比目鱼热量/卡路里660千卡 | |||

1、备好材料

2、鱼开肠破肚洗洗干净,减掉鱼鳍

3、蒜切片,橄榄油下锅,温热时把蒜片放入,煎至两面金黄。(别胡了哦)

4、油留锅中,煎好的蒜片捞出,加入一点橄榄油,白酒、醋,调成料汁

5、烧热锅中油,放入比目鱼,有眼睛的正面朝上。用勺子不断的把热油浇到鱼的表面。(我翻鱼的时候老会把肉翻的烂烂的,所以就用浇油的方法,试下来还不错..

6、差不多5、6分钟吧,起锅,摆盘,浇上蒜片料汁。DONE,享用吧
比目鱼的热量112千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、祛风湿、增强体质等功效;可与胡萝卜、豆腐搭配;与豆腐相克,同食可能会引起不适;
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