| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉粒 | 克 | 438千卡 | 438千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 白云豆松仁牛肉月饼热量/卡路里799千卡 | |||

1、准备好全部材料

2、把转化糖浆倒入盆中,再放入花生油,枧水 用手动打蛋器搅拌均匀

3、筛入面粉 奶粉

4、用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发2个小时

5、按1:4或者3:7的比例把面团切成需要克数,我的是50g的模 我面皮用的是10g 馅料是40g

6、把馅料平均分成40g一团

7、把牛肉放入馅料内包裹好

8、把冰皮压薄,把包好牛肉粒的馅料放进去

9、用月饼模压制成自己喜欢的团

10、放入烤箱,200°预热5分钟,再烤5分钟后拿出,刷上蛋黄液,进行最后15分钟的烘烤
牛肉粒的热量438千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
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