| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 43千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 46千卡 | 37千卡 | ||
| 海鲜菇 | 克 | 27千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 海鲜菇拌双丝热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡,相当于修筑围墙19分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料：莴笋、胡萝卜、海鲜菇
2、将海鲜菇清洗一下、捞出。
3、撕成丝，待用。
4、将莴笋去皮、清洗一下。
5、放在案板上切成丝，待用。
6、将胡萝卜清洗一下、去皮。
7、放在案板上切成丝，待用。
8、接着，将撕好的海鲜菇下入沸水中焯一下、捞出。
9、放入大碗中。
10、然后，将切好的莴笋和胡萝卜下入沸水中焯一下、捞出。
11、合入海鲜菇中。
12、最后，加适量的盐。
13、加适量的鸡精。
14、加适量的白醋。
15、加适量的芝麻油。
16、调味拌匀，即成。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开通疏利、消积下气、抗癌等功效；可与桃子、香菇、海蜇搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食、解毒生津等功效；可与鳕鱼、草鱼、西瓜搭配；与猕猴桃、西红柿、红枣相克，同食可能会引起不适；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、延长寿命、治便秘等功效；与白酒、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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