| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棒骨 | 克 | 1450千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 莲藕棒骨汤热量/卡路里1450千卡 | |||
 热量1450千卡,相当于采花483分钟消耗的热量180 | |||||
1、新鲜的藕去皮用清水泡一会
2、棒骨放入烧开的水里，开锅后煮两分种逼出血水（去除骨头里的血污）
3、藕去皮后切成小块
4、生姜切成薄片待用
5、将焯过水的棒骨放入高压锅里
6、加入姜片和花椒10粒，八角一个
7、倒入切好的藕，加入盖过藕的清水，滴入2滴白醋，盖上盖 调至豆筋键煲大约35分
8、最后加入盐，点缀葱花即可
棒骨的热量200千卡（每100克）；具有生津液、丰机体、润肠胃等功效；
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