| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 713克 | 绿豆莲藕粥热量/卡路里1522千卡 | |||

1、看看原料吧

2、莲藕去皮洗净,切薄片,泡水里避免氧化变色。

3、银耳泡发,去掉根部。红枣泡水里。

4、绿豆和大米淘洗干净,加水,放入莲藕和银耳熬粥。

5、用大火熬开,改小火熬制。

6、熬到绿豆开花,粥粘稠时放入红枣,继续熬煮15分钟。

7、熬到粥粘稠,枣香四溢时即可。

8、绿豆莲藕粥
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗菌抑菌、抑制荨麻疹、益气等功效;可与南瓜、马齿苋、大米搭配;与棒子、冬虫夏草、番茄相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、止泻、开胃等功效;可与牛蒡、黄鳝、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益胃、提神、润肺等功效;可与鸭蛋、灵芝、冰糖搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、补脾、缓解胃痛等功效;可与紫米、白果、桂圆肉搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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