| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒲瓜 | 克 | 47千卡 | 20千卡 | ||
| 油面筋 | 克 | 271千卡 | 493千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 油面筋炒蒲瓜热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡,相当于电工106分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料：蒲瓜、油面筋
2、将蒲瓜去皮清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜翻炒一下。
5、接着，合入油面筋，加适量的水。
6、翻炒翻炒至蒲瓜断生。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅，装盘。
蒲瓜的热量20千卡（每100克）；具有除烦渴、利小肠、通淋散结等功效；可与虾皮、菊花、基围虾搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
油面筋的热量493千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热、止烦渴、和中益气等功效；
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