紫苏焖鸭的热量和减肥功效

1、原料图。

2、紫苏叶洗净切丝。

3、姜片，蒜片烧开水后放料酒汆鸭件，捞起备用。

4、干锅煸香姜蒜片，放油炒香鸭件。

5、加入料酒。

6、放干辣椒继续炒香，炒至鸭件稍微金黄。

7、倒入生抽老抽炒匀上色。

8、加入一半紫苏叶丝炒出香气。

9、兑入足够的水，放糖烧开。

10、烧开后转中火焖20分钟。

11、放盐调味，大火收汁，放剩余的紫苏叶丝焖一会。

12、尝一块鸭翅膀吧。