菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭的热量和减肥功效

1、鸡蛋两只打入碗中

2、加等量的纯净水，适量盐，拌匀。

3、覆膜上锅蒸熟。

4、需要的菌菇和蔬菜提前清洗干净，改刀后盐开水中焯水。

5、焯好的蔬菜捞入冷水中冲凉后沥水备用。

6、木耳泡发洗净后切细丝。

7、水蛋蒸好后开始炒饭，炒锅加入适量橄榄油，油温后加入香葱末炒香。

8、倒入各种蔬菜，加适量盐炒软。

9、加入米饭，炒匀。

10、最后倒入蒸好的水蛋，拌匀即可。

11、清新爽口，营养丰富的水蛋拌饭。