| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红衫鱼 | 克 | 480千卡 | 101千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 830克 | 姜拍五花红衫鱼热量/卡路里2283千卡 | |||
 热量2283千卡,相当于安装风雪护窗457分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好材料
2、将五花肉切成片摆入碟内，以鱼的长度摆好即可
3、将已杀好的鱼用刀在鱼身斜画几刀，放入碟中
4、将已放好的鱼、肉放在材料姜、葱、蒜、酱油、料酒，放入锅内蒸10分钟直到鱼眼变成大大的即可起过，鱼就蒸好了。
5、鱼的鲜味加上肉的味道，十分的清香好吃。
红衫鱼的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有气血双补、益气和中等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋肝阴、润燥等功效；可与洋葱、萝卜、白菜搭配；与菱角、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
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