| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 46千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 南瓜蝴蝶馒头热量/卡路里46千卡 | |||

1、酵母放入面粉中,南瓜泥分次加入面粉内。

2、和成软硬适中的光滑面团,盖上保鲜膜。

3、发酵至原来的2--2.5倍大。

4、取出彻底揉匀。分成若干相等的剂子。

5、取一份面团,揉匀,搓成细长条。

6、从两端向中间卷起来。

7、中间留一小段儿不卷。

8、用剪刀剪断,作为蝴蝶的触角。(尽量斜着剪,尖尖的最好看。)

9、用筷子蘸少许面粉(防粘),在中间夹一下。

10、蝴蝶的形状就出来了。

11、依次做好全部的蝴蝶生坯,摆入刷油的蒸屉内,醒发15分钟(醒发时间要根据当时的温度来调节,前一段时间很热的时候,8--10分钟就可以了,冬季则需放在盛有温水的锅内醒发)

12、大火烧开,转中火15分钟,关火焖3--5分钟再开盖。

13、一筐金黄色的小蝴蝶,是不是很可爱呢?
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、驱蛔虫、解毒杀虫等功效;可与枣(鲜)、绿豆、枣搭配;与鲣鱼、梭子蟹、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1