| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 南瓜麻酱花卷热量/卡路里92千卡 | |||

1、酵母放入面粉中,南瓜泥分次加入面粉内。

2、和成软硬适中的光滑面团,盖上保鲜膜。

3、发酵至原来的2--2.5倍大。

4、取出彻底揉匀。擀成大片。

5、撒少许盐,轻轻擀几下,盐就嵌进面里了。放芝麻酱。

6、用刷子把麻酱刷匀。

7、卷起来

8、切成相等的小段儿。

9、两个一组,叠起来。

10、用筷子在中间压一下。

11、两手拿着往外稍微抻一下,抻长一些。

12、然后两手向相反方向拧一下,把两端压在下面。

13、摆入刷过油的蒸屉内,醒发15分钟左右。

14、大火烧开,转中火20分钟,关火,焖3--5分钟再开盖
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、护肝、通便等功效;可与牛里脊、墨鱼、猪肉搭配;与上海青、明虾、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
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