| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡姜 | 克 | 17千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 41克 | 泡姜藕片热量/卡路里17千卡 | |||

1、准备好泡菜。

2、藕切成片,如果暂时不用,可以泡在清水里。

3、泡姜切成片,西芹切成小段。

4、蒜切成片,小尖椒切成粒。

5、藕片滤干水分备用。

6、锅里放适量的油,先下入蒜和尖椒,再放几片泡姜。

7、炒出香味后,放入藕片翻炒。

8、炒至藕片接近透明时,再放入西芹和余下的泡姜,翻炒片刻,出锅时再放一点鸡精就OK了。。
泡姜的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、发汗解表、可增进血行等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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