| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 117克 | 豆香紫色包菜热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡,相当于叮当舞4分钟消耗的热量330 | |||||
1、紫甘蓝。
2、片下清洗。
3、切块。
4、备咸豆瓣酱少许。
5、烧油下入紫甘蓝炒匀。
6、加盐。
7、再放进豆瓣酱翻炒翻炒。
8、炒熟后调入味精。
9、炒匀出锅。
10、装盘上桌。
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、减肥、预防感冒等功效；可与虾米、紫菜、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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