| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 448克 | DIY薯条热量/卡路里910千卡 | |||
 热量910千卡,相当于挖煤152分钟消耗的热量360 | |||||
1、土豆洗净，去皮
2、土豆切成条
3、土豆条入冷水浸泡去淀粉
4、锅中倒入适量水，加入食盐
5、把浸泡后的土豆条倒入锅中煮至8分熟
6、捞出并沥干水分
7、放冰箱冷冻至硬
8、起油锅，把冻硬的土豆条放进去炸
9、一直保持小火
10、炸至土豆条变金黄色时捞出，并控干油
11、放吸油纸上吸走多余油
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、养颜、健脾利湿等功效；可与牛里脊、豇豆、豆角搭配；与圣女果、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防高血压、降血压等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、除脂美容、清污解毒等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热生津、护肤、清热解毒等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
