| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香椿煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于堵缝隙22分钟消耗的热量270 | |||||
1、香椿洗净，去掉不需要的根茎；
2、看这根超粗壮的根，就是被无良奸商给夹杂在中间增重的；
3、煮开一锅水，然后把香椿焯水，待香椿变至绿色，即可关火；
4、把焯好水的香椿沥干水，切成小段；
5、接着把三个鸡蛋打成蛋液，加入适量盐，搅拌均匀；
6、热油锅，把香椿段倒入平底锅，炒干水；
7、均匀的倒入蛋液（这步忘了拍），用小火慢煎；
8、煎至两面都变色，即可出锅；
9、香喷喷的香椿煎蛋来咯~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、延缓衰老等功效；可与丝瓜、洋葱、百合搭配；与兔肉、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
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