| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 肉末糯米丸子热量/卡路里1614千卡 | |||
 热量1614千卡,相当于漂流323分钟消耗的热量300 | |||||
1、用电饭煲杯子，糯米、大米各1杯，水只要放到1.7左右刻度，米要煮硬一些，放凉
2、带肥肉的肉糜100克
3、小葱80克切细，生姜30克剁成末
4、准备5个鸡蛋
5、将上述原料搅拌，加入盐、少量酱油。如果米饭过硬或过软，可以增减鸡蛋数量。放置15分钟，待鸡蛋液被米饭吸收。
6、用小汤勺沾水，做成丸子，放入冰箱冷藏30分钟定型
7、空炸机200度预热5分钟，摆入炸笼，喷一点点橄榄油，＂炸＂5分钟后翻身再＂炸＂5分钟，（也可以做成丸子，无需冷藏，直接下油锅）
8、香喷喷的糯米丸子出锅啦，吃剩的放入冰箱冷藏，想吃的时候微波炉转几分钟就好
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、舒筋活血等功效；可与枣（鲜）、百合、红豆搭配；与苹果、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、促进消化、和胃等功效；可与桂圆、板栗、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、健脑益智等功效；可与小米、香椿、桂圆搭配；与味精、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
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