| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 鸡蛋吐司热量/卡路里1523千卡 | |||
 热量1523千卡,相当于倒垃圾609分钟消耗的热量150 | |||||
1、按先液体后面粉的顺序放面包机揉成团，20分钟左右
2、加入软化的黄油揉到完全阶段，可以拉出不易破裂的手套膜
3、发酵至两倍大，中间用手沾面粉戳个洞不回缩即可
4、取出面团排气，等分成3粉滚圆
5、取一个面团擀长
6、翻面，两边往中间折
7、从上往下卷起
8、依次卷好放入吐司模具，放烤箱发酵至九分满
9、发酵好的取出，刷蛋白液，不刷也可以，撒点杏仁片装饰，烤箱180度预热，底层烤40分钟，烤10分钟就要盖锡纸了
10、烤好及时脱模放凉，因为鸡蛋放比较多，所以很容易上色
11、超柔软的吐司，很拉丝
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、改善睡眠、美白等功效；可与草莓、木瓜、甘蔗搭配；与番茄酱、橙、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、解热烦等功效；可与洋葱、小米面、黄豆搭配；与柿子、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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