| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 251千卡 | 167千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 鸡丝凉面热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡,相当于滑旱冰39分钟消耗的热量420 | |||||
1、先把超市买来的日本拉面下水煮熟，不要煮久了大概水开之后2-3分钟就可以了，然后过水之后摊开晾干，这个可以提前几小时就做好，否则面条水拌起来不好吃。
2、鸡肉隔水蒸，这样更嫩，然后撕成丝备用。
3、黄瓜切丝，胡萝卜切丝过水，香葱切碎，蒜切末加点水，芝麻酱加水调开。辣椒油可提前做好，此处没拍。
4、材料都准备就绪，就开拌啦，根据口味放不同的调料，最后撒上芝麻酱和熟芝麻，当当当，开吃。夏天的美味呀。
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、强筋壮骨、温中益气等功效；可与茼蒿、冬瓜、茶树菇搭配；与菊花、李子、糯米相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、帮助消化、增加食欲等功效；可与豆浆、比目鱼、西瓜搭配；与杏、茼蒿、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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