| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭掌 | 克 | 1130千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 卤鸭掌热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡,相当于美容1130分钟消耗的热量60 | |||||
1、姜辣椒切好、[蒜可不放、个人爱吃蒜、所以就放了]
2、把鸭掌飞水、另起锅放入半锅水、煮开放入姜蒜干辣椒、鸭掌、李锦记卤水汁、大伙烧开、中小火烧一个小时、收汁、OK
3、多放点辣椒更美味、我特别爱吃自己做的、比外面卖的好吃多啦、而且干净、
鸭掌的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、养胃生津、温中益气等功效；
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