蒜薹炒肉的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润肌肤、滋肝阴等功效；可与洋葱、魔芋、茄子搭配；与海螺、鲫鱼、杏相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、促进消化、助阳等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、止血等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有防癌、温中下气、调和脏腑等功效；可与猪肝、木耳、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、有利于生长发育、提高免疫力等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；