| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 更胜一筹的肉松小贝热量/卡路里1843千卡 | |||

1、先去麦德龙购买原材料,这样的原材料比较放心

2、材料称重

3、蛋黄,蛋清分离,蛋黄盆中加入1/4白砂糖,搅拌均匀

4、慢慢加入牛奶搅拌均匀后再加入色拉油搅拌均匀

5、筛入低粉和盐,轻轻的搅拌均匀

6、处理香草莢,只取里面籽

7、拌匀

8、打发蛋清,蛋清中加入柠檬汁,打发至大粗泡,加入1/3白砂糖

9、再分2次加入白砂糖,打发至7成

10、分3次将蛋白霜加入蛋黄糊中

11、面糊制作完成后,用裱花袋裱成椭圆形

12、烤箱预热180度,中下层10分钟

13、待凉后中间涂上沙拉酱,裹上肉松,再外层一样涂沙拉酱后裹肉松

14、这个方子大概可以做30个

15、做完包美美的就可以给妹纸们享用啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、美容护肤等功效;可与桂圆、茼蒿、苋菜搭配;与雪莲果、桔子、鹅相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、调整胃肠道、润肺生津等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、养颜、润肠等功效;可与桃、草莓、黑豆搭配;与鸡蛋、橙、钙粉相克,同食可能会引起不适;
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