| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 茴香豆腐汤热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡,相当于单板滑雪39分钟消耗的热量378 | |||||
1、茴香菜择去老叶和根须后放水里洗净。
2、洗好的茴香菜切成4厘米长的小段备用。
3、豆腐切成小块，放沸水锅里焯水一分钟去除部分豆腥味。
4、汤锅上火，放入适量水烧开，放入史云生浓缩鸡汁高汤。
5、放入三片姜。
6、放入豆腐煮沸一分钟。
7、放入茴香菜煮熟。
8、放入少许盐调味即可。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、预防高血压、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、鳙鱼、西葫芦搭配；与竹笋、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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