| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 786千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 28千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 236克 | 蛋挞热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡,相当于割稻282分钟消耗的热量198 | |||||
1、准备好食材！
2、将牛奶与奶油混合，搅拌均匀了。加入糖，可以根据自己的口味适量增加或减少糖的克数。(尽量不要用打发器，会打浓稠了)
3、将鸡蛋黄搅拌均匀！这时候可以预热烤箱了，上下火200度，预热10分钟左右。
4、在搅拌好的蛋黄里筛入低筋面粉！搅拌均匀！
5、我全部是手动打的，没用用打蛋器哦
6、把搅拌好的倒入蛋挞模中，放入已经预热好的烤箱里。不要太满了哦。烤箱中层，上下火200度左右烤20分钟。(可根据自己家的烤箱定时间)
7、烤好了，请忽略我拉在盘子上的黑黑的糊糊
8、近处图！全程没有美图。实拍哦(⊙o⊙)！
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、大便秘结等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美白、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、甘蔗、桃搭配；与橙子、香椿、红糖相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、健脑益智等功效；可与牡蛎 、辣椒、明虾搭配；与鹅蛋、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
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