溜豆腐的热量/卡路里_溜豆腐的做法

1、豆腐上蒸锅蒸五至十分钟
2、沥水切块晾凉备用
3、色拉油烧热至70度豆腐块下锅炸至金黄色捞出备用
4、西红柿去皮旋风刀切碎蒜瓣香葱香菜切末
玉米淀粉姜粉耗油海鲜酱油陈醋豆瓣酱白糖同放一个大碗里加适量的水搅匀调成芡汁
锅中放两汤匙油烧热把西红柿蒜瓣香葱香菜末一起下锅炒出香味再倒入芡汁翻炒至翻滚出香味倒入炸好的豆腐块翻炒均匀即可

卤水豆腐的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气消痰、健脾利湿、清热解毒等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、促消化、健胃消食等功效；可与山楂、黄鱼、菜花搭配；与鲢鱼、虾、鱼头相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、杀菌、促进消化等功效；可与莴笋、武昌鱼、猪肉搭配；与鸡肉、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、减肥、降低胆固醇等功效；

溜豆腐的热量和减肥功效