| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 琵琶腿 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 958克 | 浓情琵琶腿热量/卡路里1357千卡 | |||
1、琵琶腿洗净,用刀四面划几个口子,新奥尔良腌料加水调匀,将琵琶腿均匀裹上调料,并挤上几滴柠檬汁,冷藏腌制十二个小时以上。

2、烤箱预热,190度,烤到鸡皮发焦干干的就好。
琵琶腿的热量167千卡(每100克);具有添髓、调月经、补精等功效;可与板栗、冬虫夏草、首乌搭配;与基围虾、芝麻、芹菜相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进骨骼发育、防治皮肤炎症、预防高血压等功效;可与香蕉、杏仁、枸杞子搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、止咳、生津等功效;可与羊排、马蹄、三文鱼搭配;与山楂+牛奶、牛蛙、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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