| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 54千卡 | 539千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 巧克力酱 | 克 | 79千卡 | 526千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 三分钟教会你做三款卡通布丁热量/卡路里386千卡 | |||

1、将7.5g吉利丁片泡凉水待软化。

2、200g牛奶中加入淡奶油200g,糖40g,小火搅拌,温度烫手即离火。

3、放入软化后的吉利丁片,搅拌至融化,基底液完成。

4、取芒果肉50g,倒入基底液120ml,一起打碎。

5、取适量芒果粒铺底,倒入打好的芒果布丁糊,震出气泡后冷藏2小时以上。

6、抹茶粉5g,热水10g,碾至糊状。加入基底液150ml,搅拌融合顺滑。把抹茶布丁糊过筛,冷藏2小时以上。

7、130ml的基底液中倒入巧克力酱15g,搅拌融合顺滑,巧克力布丁糊过筛,冷藏2小时以上。

8、白巧克力10g隔水融化,用勺背印出熊鼻形状冷却。

9、制作巧克力笔,黑巧克力10g,淡奶油10g,白巧克力10g,淡奶油10g,用小火或者隔水融化至顺滑。装入裱花袋放凉。

10、芒果粒围一圈,用黑巧克力笔画出表情,小狮子芒果布丁完成。

11、白巧克力笔画眼睛,黑巧克力笔画嘴巴,三眼仔抹茶布丁完成。

12、取一枚熊鼻子放布丁中间,黑巧克力笔画出五官,布朗熊巧克力布丁完成。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮去酒毒、止咳等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、改善睡眠、预防骨质疏松等功效;可与草莓、黑豆、甘蔗搭配;与菜花、番茄酱、金桔相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有醒脑提神、防辐射、消毒等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
巧克力酱的热量526千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、预防心血管疾病、增强免疫力等功效;
白巧克力的热量539千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钙,富含钾;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有治疗高血压、增强免疫力、促消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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