| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 59克 | 扇贝肉小炒热量/卡路里15千卡 | |||

1、将小葱切段,姜切丝备用。

2、过烫水后的扇贝肉。

3、木耳切成块状。

4、将青椒切成丝备用。(因为家里就只有红青椒了,就用了红青椒。)

5、油锅内放适量食用油,然后油热放入花椒然后放入姜丝。

6、将刚才准备好的扇贝肉放入锅内,放胡椒粉,然后放入豆酱。

7、将黑木耳和红椒丝倒入锅内。

8、最后将切成段的小葱倒入锅内,同扇贝肉一同炒制,并放入盐和耗油。

9、上菜!
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、治便秘、抗肿瘤等功效;可与圆白菜、鲫鱼、荸荠搭配;与田螺、萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;
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