蒜香火腿炒青菜的热量和减肥功效

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、利尿等功效；可与鸡胸肉、虾仁、北极虾搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进消化、清污解毒等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有护肝、排毒清肠、温中健胃等功效；可与猪肉、洋葱、粳米搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

葱花具有增强食欲、抗癌、减肥等功效；