| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 芝麻酱凉面热量/卡路里803千卡 | |||
1、葱花、香菜切末,加白糖、芝麻酱、烧烤蘸料、味极鲜酱油、白醋拌匀;
2、黄瓜擦丝,倒入拌匀;
3、面条煮熟过水,倒入料汁中拌匀即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、减肥强体、降血糖等功效;可与绿豆芽、蜂蜜、土豆搭配;与橘子、娃娃菜、红枣相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养胃、益肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、滋阴补阳、治疗高血压等功效;可与樱桃、豆豉、北极虾搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、发汗透疹、缓解胃痛等功效;可与黄豆、羊排、羊骨搭配;与五花肉、猪肝、火腿相克,同食可能会引起不适;
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