| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 自制手工多彩面条热量/卡路里141千卡 | |||

1、将菠菜、胡萝卜、南瓜分别料理机加适量水打汁,有榨汁机最好,没有搅拌后要用细网过滤出汁来,把面分成三份每份加一或两个鸡蛋备用。

2、分别加汁和面,要多揉一会儿,一定要光滑上劲,如图。

3、胡萝卜面擀好切好即可,做的多放冰箱冷冻,多放些干粉,我喜欢用玉米粉,这样擀出来面不容易粘一起。

4、这是南瓜面擀好后

5、菠菜面如图
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消毒、止血等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、促进生长发育、清洁皮肤等功效;可与糙米、牡蛎、猪肝搭配;与银耳、鳝鱼、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、防癌、解毒生津等功效;可与卷心菜、鲈鱼、莴笋搭配;与醋、猕猴桃、白酒相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、通便、清热解毒等功效;可与排骨、红豆、牛里脊搭配;与油菜、羊肉、羊排相克,同食可能会引起不适;
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