| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 卤肉 | 克 | 400千卡 | 230千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 卤肉卤面热量/卡路里1645千卡 | |||

1、备香花生米,卤肉,卤汁。

2、面条。

3、汤锅里放清水烧开下入面条煮熟。

4、捞进碗里,。

5、倒进卤汁。

6、再放上花生米。

7、淋点醋。

8、码上卤肉,淋上香油拌匀即可开吃。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、养心、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
卤肉的热量230千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、消食化滞、健裨等功效;
花生米的热量298千卡(每100克);具有预防动脉硬化、润肺止咳、造血等功效;可与粳米、菠菜、猪蹄搭配;与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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