| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 红豆沙包子热量/卡路里1672千卡 | |||

1、酵母加入温水中化开,倒入面粉,揉成不沾手的面团,包上保鲜膜发酵1小时左右。

2、发酵好的面团取出,排气,再重新揉成团。

3、分成大小与红豆沙差不多大小的小剂子。

4、将小剂子擀成中间厚,旁边薄的面皮。

5、红豆沙分成大小相等的小剂子。

6、将红豆沙馅包如面皮里,收口,收口朝下放好。

7、包好的红豆包放入蒸笼里再继续发酵15分钟左右。

8、大火蒸10分钟左右即可,关火后闷五分钟再开盖。

9、好吃。
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通小肠、降血压、通乳等功效;可与兔肉、鸡肉、鲫鱼搭配;与冬瓜、盐、猪肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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