| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 烟笋炒腊肉热量/卡路里1040千卡 | |||

1、腊肉用清水洗净,然后上锅大火蒸15分钟

2、放凉后,切成薄片

3、泡好的烟笋清洗干净,沥干

4、锅内放少许油,放入腊肉煸炒,然后放入切好的辣椒和蒜

5、加入烟笋丝,放入少量的老抽,生抽,白糖,大火翻炒至烟笋上色

6、有没有很诱惑人呢
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、帮助消化、排毒清肠等功效;可与龙须菜、洋葱、五花肉搭配;与芒果、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防感冒、胃肠胀气、挡辐射等功效;可与茄子、圆白菜、娃娃菜搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、促进消化、开胃消食等功效;可与小白菜、基围虾、花菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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