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秘汁牛肉干的热量

秘汁牛肉干热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
大葱17千卡33千卡
生姜45千卡80千卡
八角20千卡195千卡
花椒39千卡258千卡
生抽4千卡20千卡
桂皮16千卡199千卡
冰糖560千卡397千卡
白胡椒粉12千卡296千卡
草果4千卡56千卡
料酒25千卡114千卡
老抽19千卡129千卡
辣椒粉166千卡263千卡
总量417秘汁牛肉干热量/卡路里927千卡
骑摩托车热量927千卡,相当于骑摩托车371分钟消耗的热量150

秘汁牛肉干的做法共6个步骤

食材主料/辅料

牛霖肉 500克、 大葱 1根、 生姜 5、 干尖椒 5个、 八角 3、 桂皮 1片、 花椒 1小把、 生抽 2勺+1勺、 料酒 大量、 老抽 1勺、 冰糖 适量、 白胡椒粉 1勺、 辣椒粉 多放、 草果 2个
食材功效信息

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防癌症、抗菌等功效;可与樱桃、红枣、明虾搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、镇吐、发汗解表等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有腹部冷痛、促消化、增加白细胞等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻、暖脾胃、温经止痛等功效;可与狗肉、鸡肝、蜂蜜搭配;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、温中散寒、降血压等功效;

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