| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 14千卡 | 72千卡 | ||
| 虾 | 克 | 47千卡 | 93千卡 | ||
| 松子 | 克 | 53千卡 | 530千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 239克 | 菠萝饭热量/卡路里786千卡 | |||

1、菠萝肉,胡萝卜切丁。糯米和大米(1:1)泡一晚,加平时一半水,放电饭煲烧好。

2、油锅放油,将材料放入炒熟,菠萝肉最后放。

3、将米饭放入炒好的材料中,按个人喜好加咖喱粉、糖等调味,起锅。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增加食欲、帮助消化等功效;可与西兰花、鳕鱼、草鱼搭配;与水萝卜、醋、山楂干相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血固精、强精、增强性欲等功效;可与火龙果、豆苗、西兰花搭配;与西红柿、红枣、番茄相克,同食可能会引起不适;
松子的热量530千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有强壮筋骨、滋阴润肺、消除疲劳等功效;可与桂圆、鸡胸肉、仔鸡搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;
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