干烧耗油花菜的热量和减肥功效

花菜的热量20千卡（每100克）；具有预防乳腺癌、利尿通便、抗癌等功效；可与猪里脊肉、西红柿、牛肉搭配；与牛奶、笋瓜、香椿相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、改善肝功能、排毒清肠等功效；可与猪肉、武昌鱼、粳米搭配；与鸡肉、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、抗癌、促消化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增进食欲、除脂美容等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；