| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 248千卡 | 99千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 甘梅地瓜热量/卡路里410千卡 | |||
 热量410千卡,相当于有氧运动89分钟消耗的热量275 | |||||
1、地瓜洗净，切条。
2、生粉加水，调成蜂蜜状的糊，把地瓜条放进去，裹面糊，在裹面糊的时候，可以热油锅。
3、油温升到130℃，就可以把地瓜条放进去炸之金黄，就可捞出沥油。
4、把炸好的地瓜条，放入盘中撒入酸梅粉即可享用
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、益气力、增强免疫力等功效；可与莲子、芹菜、牛奶搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、利水消肿、美容护肤等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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