港式油条虾的热量和减肥功效

油条两根、食用油适量、虾适量

1、油条去掉两头切小段，中间掏空待用。虾仁留出3-4只完整的，其他用刀拍扁，加盐、胡椒粉、淀粉、料酒一起用料理机打成虾胶。将打好的虾胶填入油条空隙中待用。
2、锅内放油，烧到五成热（筷子放入油中有小气泡冒出），保持中小火，将填好虾胶的油条倒入炸第一遍。待油条炸到金黄时捞出，待油温略高一些后，再和剩余虾仁一起投入复炸1-2分钟，捞出沥干油份。
3、开吃！

食材功效信息

油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、肝胆病、补虚等功效；

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、补肾壮阳、开胃化痰等功效；可与燕麦片、燕麦、韭菜搭配；与樱桃番茄、茶叶、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；

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