食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
总量 | 478克 | 天妇罗扇贝青椒热量/卡路里244千卡 | |||
热量244千卡,相当于开货车38分钟消耗的热量390 |
1、把扇贝上的肉刮下来,把壳洗干净放着
2、刮下来的肉去除黑肠,然后用海盐,黑胡椒粉,黄酒腌制一下
3、生粉和面粉1:1,泡打粉2克,盐2克混合均匀
4、慢慢的加水
5、要到这种稠度
6、这时加入稍许橄榄油,色拉油也是可以的
7、青椒切块
8、油锅热到有很多小又密的泡泡
9、把扇贝放入到刚才的浆里面,挂浆
10、然后放入油锅炸,这时可以开小火
11、青椒也挂浆
12、青椒挂好浆也放进去炸
13、炸好后捞出来放在厨房纸巾上吸油,然后装盘
14、装盘
15、再来一张成品。
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、健脾和胃、养颜护肤等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与橘子、柿子、蚕豆相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、帮助消化、健胃消食等功效;可与鸡翅、鲳鱼、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1