| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 牛肉酱 | 克 | 444千卡 | 488千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 牛肉酱香饼热量/卡路里1386千卡 | |||
 热量1386千卡,相当于爵士舞289分钟消耗的热量288 | |||||
1、面粉用温水和好，揉成面团，醒15分钟
2、擀成薄饼，撒少许盐，花椒粉和油
然后卷起来，两头封口拧几圈按扁，再擀成薄饼
3、小中火煎熟，上面抹牛肉酱，撒上葱花和白芝麻
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉酱的热量488千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、补血、补铁等功效；可与香菇、菜花搭配；与海螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、止血、治肝顺胃等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、杀虫解毒、温中散寒等功效；可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配；
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