| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 蜂蜜水果厚多士热量/卡路里1712千卡 | |||

1、制作也很简单,快来试试吧

2、将除黄油外的以上材料放入面包机,厨师机或手工揉面,再加入黄油继续揉至完全阶段。
一般面包机是两个揉面程序,厨师机20分钟左右,手工揉面就看个人技巧啦。
揉好的面团盖上保鲜膜,室温发酵,根据季节温度不同一般,1-2个小时左右
面团发到2.5倍大小,手指按压有洞不回缩即可。

3、分割滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟

4、擀成椭圆形卷起,再松弛15分钟后进行第二次擀卷,放入土司盒里进行第二次发酵

5、烤箱放一杯温水,开30度发酵到8分满。

6、预热烤箱175度,烘烤45分钟,出炉放凉

7、把土司切成方形,用刀把土司中间切出

8、把土司切成小块

9、黄油隔热水融化后加入蜂蜜和炼乳拌匀
用小刷子把黄油液刷在土司盒的每个面上,小面包块每个面沾取适量的黄油液

10、放入预热好的烤箱180度烘烤12分钟

11、取出放凉后再把小面包块放回土司盒中

12、淡奶油隔冰水打发,装入裱花袋,挤在土司上
水果切块放上去,装饰成自己喜欢的样子就可以啦

13、沾满蜂蜜炼乳的面包块实在太好吃了

14、来尝尝吧~
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、美白、改善视力等功效;可与木瓜、黑豆、桃搭配;与桔子、白砂糖、红糖相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、促进伤口愈合、调味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、除脂美容、增进食欲等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;
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