铁板鱿鱼的热量/卡路里_铁板鱿鱼的做法

1、把所有材料准备好，
鱿鱼处理干净，洋葱切丁，
蒜瓣、小葱切末，备用。
2、把海鲜酱、甜面酱、蚝油、
白醋、白砂糖和蒜末混合在一起，
再用适量老抽调色，
3、切丝备用
鱿鱼条用S型的方式，
串到竹签子上，剩下的鱿鱼腿也用同样的方法串,
全部串完后，
就可以出摊叫卖啦~
4、开火，倒入少许油，爆香洋葱丁放入鱿鱼串，撒少许料酒去腥，煎至两面稍稍变色后，在两面刷上酱料，用锅铲按压一下，这样可以更好的入味两面撒上孜然粉、辣椒粉、白芝麻和小葱，两面都用锅铲按压入味，
至酱汁浓稠，完全包裹住鱿鱼，
就可以出锅了。

鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、防治贫血、缓解疲劳等功效；可与黄瓜、木耳、猪蹄搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌消炎、降血脂等功效；可与玉米、鸡蛋、排骨搭配；与蜂蜜、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、预防心脑血管疾病、预防感冒等功效；可与五花肉、排骨、猪肉搭配；与鸭肉、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、促消化、发汗解表等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；

白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有滋补养生、养血护肤、益肝养发等功效；可与山药、桑葚、梨搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

铁板鱿鱼的热量和减肥功效