| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 阿胶 | 克 | 500千卡 | 400千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 松仁 | 克 | 223千卡 | 530千卡 | ||
| 总量 | 950克 | 固元膏阿胶膏热量/卡路里3341千卡 | |||

1、阿胶和黄酒冰糖化开,熬到挂旗,下食材

2、擀平,切片
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养血健脾、滋阴补肾、滋阴润燥等功效;可与核桃、牛奶搭配;与食用大黄、萝卜相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有滋补养生、预防高血压、润发等功效;可与杏仁、桑葚、枸杞子搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有美容、收敛、补虚强体等功效;可与百合、杏仁、枣搭配;与山鸡、白酒、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、缓和药性、预防高血压等功效;可与鹿茸、枸杞子、薏米搭配;与牛奶、虾皮、玄参相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、润肺、生津止渴等功效;可与白果、银耳、高粱搭配;
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