紅豆芋圓的热量和减肥功效

1、大芋頭，蕃薯各一個，削皮，切塊，上鍋蒸，蕃薯忘記拍了。

2、芋頭蒸熟趁熱搗碎，如果喜歡甜味的話，可以加點白糖，蕃薯同理。

3、加入木薯粉，分次加入，每次加一點下去揉，如果濕了就再往裡面加木薯粉，我大概用了100克那樣。

4、揉成團，搓成條，不會乾裂，不會黏手就可以切塊了。

5、把木薯粉和蕃薯粉用刮板切成形狀，以前我會搓圓形，但是感覺好浪費時間。

6、剩餘的蕃薯和芋頭，拿來當湯底

7、芋圓蕃薯圓用一鍋清水煮，芋圓飄上來，這時可以撈出來，泡在涼開水裡，泡過涼開水的芋圓會比較Q彈。

8、紅豆用電飯煲煮熟，加入紅糖以及剩餘的蕃薯和芋頭再煮五分鐘，然後放入芋圓，蕃薯圓。就可以乘碗吃了。