杞果牛骨汤的热量/卡路里_杞果牛骨汤的做法

1、将生牛骨在加入姜片的开水中焯水５分钟，捞起备用。
2、将全部材料放进汤煲中，加入适量的水，滴入几滴醋，以促使骨头中钙的分解。（为了使牛骨中的膻味彻底没掉，可另加一小块姜一起炖煮，在调味前将之拿掉．这是本人的私招，呵呵）大火煮开后改小火炖煮２个小时加盐调味即可。

牛骨的热量388千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有截疟、蠲痹、敛疮等功效；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、软化血管、补肝等功效；可与决明子、山楂、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防骨质疏松、预防动脉血管硬化、美容护发等功效；可与红枣、牛奶、柿子搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；

大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止落发、保肝护肝、养颜等功效；可与鲤鱼、黄豆、核桃搭配；与虾皮、葱、海蟹相克，同食可能会引起不适；

杞果牛骨汤的热量和减肥功效