| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 黑糖 | 克 | 513千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 红豆薏米挞热量/卡路里761千卡 | |||
 热量761千卡,相当于越野滑雪54分钟消耗的热量840 | |||||
1、先将蛋挞皮烤至金黄，180°上下火烤10分钟左右，依据自家烤箱来定。
2、蛋挞皮烤至微微金黄时，取出。挞皮内放红豆薏米，放点黑糖粉，再放奶酪。
3、放入预热好的烤箱，180°烤至奶酪融化微黄。
4、红豆薏米挞～趁热吃，好香！
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、养胃等功效；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、增强抵抗力、保护牙齿等功效；与莴笋、鲈鱼、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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