| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 11千卡 | 11千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 西芹百合炒虾仁热量/卡路里309千卡 | |||

1、芹菜切小段,百合洗净备用。

2、虾仁加入生抽,胡椒粉,淀粉,姜,料酒,少许盐拌匀,腌制5分钟。

3、起油锅油稍多一点,热锅冷油,下去虾仁滑炒,出锅备用。

4、锅内放少许油,下入芹菜及百合炒至断生,加入少许盐,少许糖。

5、加入虾仁略翻炒即可出锅装盘。

6、美味即成,百合甘甜,香芹脆爽,虾仁鲜嫩。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有催乳、增强性功能、提高性欲等功效;可与娃娃菜、葡萄、上海青搭配;与红枣、水芹菜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、清热解毒、治疗高血压等功效;可与北极虾 、菜花、西红柿搭配;与河蟹、黄豆、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、补中和血、治便秘等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温中下气、健胃、发汗等功效;
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