| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 油炸豆腐干热量/卡路里886千卡 | |||
 热量886千卡,相当于雪鞋行走111分钟消耗的热量480 | |||||
1、把买来的豆腐切块，放在帘子上控水。
2、把控好水的豆腐切成1厘米左右的片。
3、锅里加油！烧到七十度左右，放豆腐片，炸至表面金黄，捞出。
4、这就是最好的样子。可以蘸蒜蓉辣酱吃，做法是不是很简单？
5、也可以切成条状炒辣椒丝，非常可口。
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有生津止渴、降低胆固醇、清热润燥等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防心血管硬化、高脂血症等功效；
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